1、雀鱔魚并非不可食用,除去有毒的臟器及卵,雀鱔魚的肉質(zhì)燉出來鮮美且富有彈性。
2、 雀鱔魚屬外來入侵物種,原產(chǎn)于北美,魚卵有劇毒,不可食用,成年的雀鱔魚體長可達(dá)3m以上,是大型肉食性兇猛魚類,會攻擊遇見的所有其它魚類。
3、和“食人鯧”同是臭名昭著的“水中殺手”,也是“世界十大淡水兇猛魚”之一。
(資料圖片僅供參考)
4、 雀鱔魚身長40~50厘米,天然水域中野生的可達(dá)3米,是遠(yuǎn)古時代留下的品種。
5、體長筒形。
6、頭吻扁平,上下頜突出較長,有牙齒,酷似鱷魚嘴。
7、皮膚有菱狀硬鱗覆蓋,皮堅、鱗厚、肉味差(呵呵!我想這也是這個物種存活到現(xiàn)在的原因)。
8、背鰭、臀鰭短小,遠(yuǎn)離頭部,位于尾柄前,上下對稱,形狀大小相似。
9、腹鰭居中。
10、體色基調(diào)青灰色,體表布滿深色斑紋。
11、體色斑紋和頭形等因品種不同而異。
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